Catering

Dreggen Kro leverer og serverer catering til dine arrangementer, vi lager catering til fest, konfirmasjon, bryllup, minnestund og alle dine andre begivenheter. I våre lokaler kan vi levere det komplette selskap med alle rettigheter.

Vi har en flott beliggenhet helt ned til Svelvikstrømmen, med møtelokaler, spiserestaurant og pub klar til å ta imot gjester. Se vår catering meny nedenfor og send en forespørsel om du har andre ønsker, eks. juletapas, fiske tapas mm.

Bestill enkelt via telefon, mail eller Facebook allerede i dag.

Tapas

Mat til alle

Juletapas

Varm ribbe med poteter og brun saus.
Medisterkaker, pølse og rørte tyttebær.

Eggerøre med gressløk.
Leverpostei med bacon og champignon.

Rakfisk.

Spekeskinke og laks.

Brød og smør.

Pris pr. kuvert kr. 459,-

Tapas 1 
Kylling spidd. 
Hvitløk marinert campi med sweetchili saus. 

Spanske tapasboller.  

Ovnsbakte amadinepoteter. 
Lefseruller med laks og ost.  
Salat med feta. 
Focaccia. 
Hvitløksdressing. 
 
Pris pr. kuvert kr. 320,- 

Tapas 2 
Kylling spidd. 

Hvitløk marinert scampi med sweetchili saus. 

Spanske tapasboller.  

Ovnsbakte amadinepoteter. 
Lefseruller med laks og ost. 
Modnet serranoskinke med melon. 

BBQ marinert spare ribs.  
Pastasalat med feta og pesto. 
Focaccia.
Hvitløk- og salsa dressing.

Pris pr. Kuvert kr. 370,-

Tapas 3 
Spanske kjøttboller i tomatsaus. 
Hvitløks marinert scampi med sweetchili saus. 

BBQ marinert spare ribs. 

Choritzopølse.
Grillet kyllingvinger. 
Modnet serranoskinke med melon. 

Kylling spidd.

Cous cous med grønnsaker.  
Tapasboller.
Lefseruller med laks og ost.  
Focaccia. 
Pastasalat med feta og pesto. 

Salat med feta.
Hvitløk- og salsa dressing.

Pris pr. Kuvert kr. 410,- 

Koldtbord

Fantastiske smaker

Koldbord 1 
Hjemmelaget karbonade med løk. 
Helstekt hamburgerrygg med waldorfsalat. 

Hjemmelaget roastbiff med remulade, rå/stekt løk, sylteagurk og aspic. 
Røkt laks med eggerøre. 
Hjemmelaget potetsalat. 
 
Pris pr. Kuvert kr. 335,-

Koldtbord 2 
Helstekt ørret fylt med purre og champignon. 

Roastbiff med remulade, rå/stekt løk, sylteagurk og aspic. 
Spekeskinke med eggerøre.  
Saftige kyllingbryst ovnsbakt med ananas.  

Karbonade med løk.  
Waldorfsalat. 
Hjemmelaget potetsalat.  
Frisk grønn salat. 
Brød og smør. 
 
Pris pr. Kuvert kr. 355,-

Koldtbord 3 
Roastbiff med remulade, rå/stekt løk, sylteagurk og aspic. 
Lun dansk leverpostei med bacon og stekt champignon. 
Spekeskinke med eggerøre. 
Saftige kyllingbryst ovnsbakt med ananas. 

Karbonade med løk. 
Waldorfsalat. 
Hjemmelaget potetsalat. 
Stekt rødspette med kaviar og reker.  
Salat med fetaost.  
Brød og smør. 
 
Pris pr. Kuvert kr. 385,- 

Lukus snitter

Elegant og smakfullt

Velg selv hvilke snitter du vil servere i din

begivenhet ut i fra våres utvalg under.

Dansk leverpostei med bacon og stekte champignon.

Roastbeef med remulade, sylteagurk, rå/ stekte løk og aspic.
Spekeskinke med eggerøre.
Håndpillede reker med majones og sitron.

Røkt laks med eggerøre.
Skinke med asparges.
Marinert kylling med sylteagurk og karrysalat.
Camenbert med stangselleri, søte druer og reddiker.
Gravet laks med sennepsaus.
Honning glassert hamburgerrygg med italiensk salat.
Ost og skinke paprika og tomat.
Dansk salami med aspic og rå løk. Hjemmelaget karbonade med løk. + kr. 13,-

Vi anbefaler 5 snitter pr. kuvert.

Pris pr. Snitte kr 47,-

Spekemat

Perfekt

Spekemat 1 
Spekeskinke, morrpølse, reinsdyrpølse, salami, fenalår, eggerøre, rømme, grønn salat, potetsalat med brød og smør.

Pris pr. Kuvert kr 280,-

Spekemat 2 
Pepperoni pølse, choritzo pølse, spekeskinke, salami, eggerøre, waldorfsalat, flatbrød, smør og frisk frukt.

Pris pr. Kuvert kr. 285,-

Catering: Our Food